"명신 수산" 메뉴 보기!
그럼 이제 명신 수산의 메인 메뉴들을 소개해드리겠습니다!
"명신 수산" 찾아가는 법!
[명신 수산 찾아가는 방법]
안양 농수산물 시장으로 가시면,
농산물 판매동과 수산물 판매동이 따로 나뉘어져 있습니다.
위 사진이 바로 안양 수산물 판매동입니다.(북문쪽 전경)
중앙쪽으로 20m정도 조금만 걸어가시면
'평촌 수산(주)'라는 간판과
중앙 북문 출입구가 있습니다.
이 쪽이 주 출입구라고 보시면 됩니다.
수산동은 사진에서 보시는 것처럼
매월 첫째, 셋째 일요일 정기 휴업입니다.
나중에 방문 하실때 참고 하시면 될 것 같습니다.
(개별 상회의 개인 휴무일은 다를 수 있습니다.)
안양(평촌) 수산동 위치에 대한 대략적인 참고 도면입니다.
동서남북 문을 기준으로 선어, 패류, 활어 판매 상회들이
구분되어 있습니다.
북문을 기준으로 걸어가시다가 코너를 돌면
위 사진처럼 동문이 나오는데, 여기로 들어가셔서
바로 왼쪽을 보면
이렇게 '명신수산 (중도매인 113번)'이 나옵니다!
안양(평촌) 수산물 시장의 '명신 수산'입니다.
매장도 큼직해서 찾기 쉬우실 겁니다.
"명신 수산" 둘러보기!
명신 수산의 수조입니다.
역시 도소매를 같이 하고 관리를 잘하는 상회인 만큼
깨끗한 수조에 활어들이 가득 차 있습니다.
언제든 고객님께 판매할 준비가 되어있습니다.
참돔, 능성어, 농어, 광어
그리고 철갑상어까지 유유히 돌아다니고 있습니다.
슬슬 제철이 다가오고 있는 강도다리도 들어와 있습니다.
세꼬시가 일품이죠:)
(세꼬시가 아니면 조금 손이 더 가지만,
그 맛을 세꼬시보다 더 좋아하시는 분들이 있다고 합니다)
돌돔도 하얀 찰광어와 함께 블랙 앤 화이트 조합으로
수조를 예쁘게 채워주고 있습니다.
위에서 도매도 함께 하고 있다고 말씀을 드렸습니다.
저 수조 안에 가득 차 있는 생선이 다 '숭어'입니다.
실제로 안양의 타 상회들도 명신 수산의 물건을
받아 쓰시는 분들도 꽤 있으시다고 합니다.
명신 수산은 단골 분들이 많기 때문에
주말에는 이렇게 사진의 쇼케이스에
미리 주문 받은 제품, 싱싱한 활어를 미리 깔끔하게
손질해서 모듬회를 진열해서 준비해 놓고 있습니다.
그래서 바쁜 주말에는 따로 기다릴 시간도 필요없이
차가운 온도에서
감칠맛이 더해진 모듬회를 편하게 구매해 가실 수 있습니다.
수산남에서 고객님께 드리고자 하는 원칙 중의 하나입니다.
청결하고 깨끗한 오픈형 주방입니다.
오픈형 주방은 물론 상회마다 매장 구조상
고객님이 직접 보시기 어려운
구조로 되어 있는 경우들도 있습니다.
되도록이면 고객님이 직접 드실 제품을 보실 수 있는
오픈형 주방인 상회 분들을
소개해드리려고 합니다.
그래도 가장 중요한 청결하고
깨끗히 유지 되야 할 활어가 손질되는
주방 상태는 꼭 체크하고 보여드립니다.
마찬가지로 중요한 저울입니다.
현재는 많이 없어지고 있다고는 하지만,
아직까지 수산시장의 불신의 큰 원인이 되는
중량을 속이는 행위를 방지해야 한다고 생각합니다.
제값에 주고 드셔야 하는 소비자분들을 위해
수산남 상회들은 고객님께 저울로 장난치는 일이 없도록
약속드리고 있습니다.
'명신 수산'은 항상 소비자분들이 직접 보실 수 있도록
눈높이에 맞춰놓은 속일 수 없는 전자저울로
정직하게 보여드립니다.
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